توضیحات
معرفی
چای سبز یک نوشیدنی بدون چربی، کربوهیدرات یا پروتئین است که به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی عمل میکند. همچنین بسیاری از مطالعات نشان دادهاند که عصاره چای سبز میتواند باعث کاهش وزن، تنظیم قند خون، پیشگیری از بیماریها، حفظ سلامت پوست و کبد، کاهش سطح چربی خون، تنظیم فشار خون و بهبود سلامت مغز شود.
آبرسانی و چربیسوزی تنها خواص چای سبز نیستند. گیاه چای سبز حاوی طیف وسیعی از ترکیبات سالم است. این چای سرشار از پلیفنولها است که از ترکیبات طبیعی هستند و فواید زیادی برای سلامتی بدن دارند. کاهش التهاب و کمک به مبارزه با سرطان از جملهی این فواید محسوب میشوند. چای سبز حاوی نوعی کاتچین به نام اپیگالوکاتچین است. کاتچینها آنتیاکسیدانهای طبیعی هستند که از آسیب سلولی جلوگیری میکنند و فواید دیگری هم دارند. این ترکیبات میتوانند شکلگیری رادیکالهای آزاد در بدن را کاهش دهند و از سلولها و مولکولها در برابر آسیب دیدن محافظت کنند. رادیکالهای آزاد نقش مهمی در پیری و بروز بسیاری از انواع بیماریها دارند.
کاتچین و کافئین موجود در چای سبز سرعت سوختوساز بدن را افزایش میدهند و اکسیداسیون چربی را تحریک میکنند. یک مطالعه به این نتیجه رسید که عصارهی چای سبز اپیگالوکاتچین زیادی دارد که ژنهایی را تحریک میکند که در تجزیهی چربی نقش دارند. نتایج یک مطالعهی دیگر نشان داد که اپیگالوکاتچین چای سبز از طریق کاهش جذب لیپید، چربی شکم را تا 37 درصد کاهش داد.
یکی از خواص چای سبز برای زنان خود را در این بخش نمایان میکند. در یک مطالعه نشان داده شد که اپیگالوکاتچین خطر ابتلا به سرطان سینه را تا 19 درصد و احتمال بروز دوبارهی آن را تا 27 درصد کاهش داد. خواص ضدسرطانی چای سبز ممکن است به کاهش گسترش سرطان سینه و سطح گونههای فعال اکسیژن کمک کند. اپیگالوکاتچین فعالیت ژنهای سرطان و تکثیر سلولهای سرطانی را کاهش میدهد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.