توضیحات
معرفی
شکر سفید حاصل تصفیه نیشکر است،وقتی نیشکر به میزان کمتری تصفیه شود حاصل آن شکر قهوه ای خواهد بود.در نتیجه تصفیه کمتر ،این شکر دارای مواد غذایی و معدنی بیشتری مانند کلسیم،آهن،منیزیم،پتاسیم و فسفر خواهد بود.علاوه بر این شکر قهوه ای حاوی مقدار زیادی اسید گلیکولیک و اسید آلفا هیدروکسی است که این مواد برای حفظ سلامت پوست مفید می باشد و معمولاً از عناصر کلیدی محصولات گرانقیمت است . اسید گلیکولیک طبیعی موجود در شکر قهوه ای رطوبت پوست را تأمین کرده و از آن در برابر سموم محافظت می نماید . این ماده علاوه بر اینکه آکنه پوستی را کاهش می دهد برای پوستهای حساس مناسب بوده و علاوه بر تهیه ماسکهای پوستی برای از بین بردن شوره سر و سلامت موها نیز مورد استفاده قرار می گیرد . از فواید دیگر مصرف شکر قهوه ای بهبود جریان خون در بدن و تولید سلولهای خونی است . همچنین گفته می شود مصرف شکر قهوه ای اشتها را افزایش داده و سیستم هاضمه و گوارش را نیز تقویت می کند . محصول فوق حاصل مزارع نیشکر جنوب کشور میباشد.این محصول دارای دارای نشان استاندارد،سیب سلامت و گواهینامه حلال است لذا میتوانید از سلامت آن اطمینان حاصل کرده و آن را مصرف نمایید. شکر قهوه ای علاوه بر مصارف خانگی در شیرینی پزی و به خصوص پخت انواع کیک مصرف فراوانی دارد . این نوع شکر بر حسب کیفیت ، مزه ، بوی و قوام آن در ترکیبات شیر، بستنی ، خامه ، شیرینی و مخلوط های انواع کیک و بستنی به کار می رود . در اروپا و امریکا به این نتیجه رسیدند که شکر قهوه ای برای شیرینی پزی ، مربا ، کیک ، تارت و پای میوه به مراتب بهتر از شکر سفید می باشد و طعم و بوی آن بر لذیذ شدن این فرآورده ها می افزاید .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.